Über uns

👨‍🌾 Über uns

Der Milchhof Schäfer ist seit vier Generationen im Besitz unserer Familie und steht für echte, nachhaltige Landwirtschaft mit Tradition und Verantwortung.

Neben dem Ackerbau bildet die Viehwirtschaft das Herzstück unseres Betriebes – insbesondere im Hinblick auf unsere hofeigene Käserei. Heute versorgen wir rund 120 Kühe, deren Milch wir direkt auf dem Hof weiterverarbeiten.

Auf etwa 70 Hektar landwirtschaftlicher Fläche bauen wir Getreide, Mais und Zuckerrüben an. Die daraus gewonnenen Futtermittel wie Stroh und Silage werden vollständig für unsere Tiere verwendet. So bleibt alles im natürlichen Kreislauf – vom Feld bis zum fertigen Produkt.

Bei uns kommt ausschließlich Milch von unseren eigenen Kühen zum Einsatz. Durch den Anbau des Futters auf unseren eigenen Flächen behalten wir die gesamte Produktionskette in der eigenen Hand und können höchste Qualität garantieren.

Das Ergebnis: ehrliche Lebensmittel, mit Sorgfalt hergestellt und mit gutem Gewissen genießbar. 🐄🥛